Eine sorgfältige Reinigung ist unerlässlich, um sowohl die Struktur des Donabe als auch seine geschmacklichen Eigenschaften zu erhalten.
Pflege nach dem Gebrauch
- Lassen Sie den Donabe vor dem Reinigen vollständig abkühlen
- Setzen Sie einen heißen Donabe niemals kaltem Wasser aus – dies kann durch Temperaturschock zu Rissen führen
Reinigungsprozess
- Mit warmem Wasser ausspülen
- Bei hartnäckigen Rückständen kurz in warmem Wasser einweichen
- Ausschließlich einen weichen Schwamm oder ein Tuch verwenden
- Den Deckel separat und ebenso schonend reinigen
Vermeiden Sie Geschirrspüler, aggressive Reinigungsmittel oder scheuernde Schwämme
Richtiges Trocknen des Donabe
- Mit einem sauberen Tuch abtrocknen
- Kopfüber an einem gut belüfteten Ort lufttrocknen lassen
- Vor der Aufbewahrung vollständig trocknen lassen
Unvollständiges Trocknen kann zu Geruchsbildung oder Schimmel führen.
Tägliche Pflege- und Wartungstipps
Täglicher Gebrauch
- Langsam erhitzen und abkühlen lassen
- Immer mit Flüssigkeit kochen – niemals leer erhitzen
- Holz- oder Silikonutensilien verwenden
- Hitze auf mittel-niedrig bis mittel halten, niemals zu hoch
Aufbewahrung
- An einem trockenen, gut belüfteten Ort lagern
- Küchenpapier hineinlegen, um Restfeuchtigkeit aufzunehmen
- Mit leicht geöffnetem Deckel lagern, damit Luft zirkulieren kann
Vorbeugende Pflege
- Gefrorene Zutaten nicht direkt in den Topf geben
- Nicht in direktem Sonnenlicht lagern
- Regelmäßig auf feine Risse oder Schäden überprüfen
Wenn Sie diese Pflegehinweise befolgen, wird Ihr Donabe Sie weiterhin mit intensiven Aromen und wohltuenden Gerichten belohnen – und zu einem geschätzten Bestandteil Ihrer täglichen Küche werden.
Für weitere Informationen lesen Sie bitte How to Care for Your Donabe Clay Pot.